对渠道商而言，最大的意图便是发明更大的赢利，经过产品办理、收购方案、厂商谈判、陈设利用、营销规划等来达到赢利最大化

从单品到品类，每笔成功交易中均包含了三种人物：顾客、渠道商及产品制造商。“品类办理”对这三种人物而言，各有不同的意图。

对顾客而言，好的“品类办理”及“产品陈设”能够让顾客节约寻觅时刻、更便捷地购买。

对产品制造商而言，“品类办理”关于产品的分类、新品的开发、旧品的汰换、生产的方案、送货的安排及促销的推广能够更有序、更有功率地进行。

对渠道商而言，最大的意图便是发明更大的赢利，经过产品办理、收购方案、厂商谈判、陈设利用、营销规划等来达到赢利最大化。

图：顾客需求视角

有量才有价，产品要能够卖得动才干有赢利。因而，在谈到赢利最大化时，我们要从顾客需求这一视点来看。

便利店顾客一般分为“激动型”购买及“意图型”购买两大类，前者代表着临时性购买，主要是满足需求，而后者则是规划性购买，主要是弥补需求。两者产品的特性及考虑的方向不同，这是做品类办理时有必要考虑的要素。

二、品类办理的流程，波士顿矩阵剖析的运用

品类办理，也能够看做是产品的排列组合与台帐办理。上文提到了从单品办理到品类办理，并分别从三个不同的人物来看品类办理的意图。接着，我们由意图往回推，从产品收购的视点来拆解品类办理的流程与战术。

收购做品类办理前先要“界说”品类，再进行评价，然后设定策略、履行战术、成效评量及品类销售剖析，而后再依据公司部分设定的KPI去履行，这也是一种PDCA的运用。

举个例子，假如某个大类里的某中类是属于“明星产品”（市占率高、成长率高），则需要扩大品项与陈设空间。

假如某个中类中的某小类产品是属于“瘦狗产品”（市占率低、成长率低），则有必要采纳勇士断腕的方法整理战场，将该产品的陈设空间给予明星产品、“金牛产品”（市占率高、成长率低），当然也能够给“问题产品”（市占率低、成长率高）一个机会，或许删去这个小类再去市场开发新的产品来替代。